Нутрициолог Алёна Степанова рассказала журналистам, какой распространённый в России салат следует есть реже или вообще исключить из рациона.

Степанова говорила о салате из крабовых палочек. По словам нутрициолога, крабовые палочки не содержат в себе крабовое мясо. Они лишь напоминают его по вкусу и виду, но состоят из переработанной рыбы, крахмала, красителя, вкусовых добавок. Польза такого продукта сомнительна. “Если мы говорим о здоровом питании, то лучше съесть крабовое мясо, креветки или рыбу», — сказала Степанова.

Также она отметила, что крабовый салат заправляют ещё менее полезным майонезом.

“Если вы пришли в гости и на столе нет более здоровой альтернативы, то одна-две столовой ложки особого вреда не нанесут, если, конечно, сочетать их с другими здоровыми блюдами на столе. Если же вы на лечебном питании, рекомендую воздержаться от крабовых палочек, а также советую отказаться от них тем, у кого есть аллергические симптомы, проблемы с пищеварением, аутоиммунные заболевания, пищевая чувствительность, кожные проявления, хроническая усталость, апатия, депрессия, мигрени, головные боли»

Алёна Степанова
Нутрициолог

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения по поводу питания посоветуйтесь со специалистом.

Источник: Ferra