Врач-диетолог Марина Аплетаева в разговоре с изданием “Лента.ру” рассказала россиянам, кому не стоит есть яблоки.

Так, по словам врача, отказаться от яблок стоит людям с аллергией на косточковые плоды. Противопоказано есть свежие фрукты может быть и страдающим от гастрита, эрозивного гастрита и прочих воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта людям.

“Если у человека наблюдаются гастриты, эрозивные гастриты или другие воспалительные процессы ЖКТ, фруктовая кислота может негативно отразиться на состоянии. Кроме того, яблочная кожура имеет довольно жесткую консистенцию и также может раздражать слизистые”, — поделилась специалист.

В то же время, для любителей яблок, которые имеют болезни ЖКТ, можно найти выход. В частности, при запекании фрукты становятся менее кислотными, а также более мягкими. Кроме того, термическая обработка увеличивает количество клетчатки в этом продукте.

Источник: Ferra