Учёные выяснили, какое количество шоколада с высоким содержанием какао способствует поднятию настроения и улучшению эмоционального состояния. Подробнее об этом рассказало издание Al-Ain.

Согласно результатам исследования, опубликованным в Nutritional Biochemistry, люди, употреблявшие 30 граммов шоколада с 85-процентным содержанием какао, чувствовали себя на 85 процентов счастливее остальных. Причём 30 граммов представляет собой примерно 1/3 обычной 100-граммовой плитки этого продукта.

В эксперименте, проведённом учёными, участвовали 46 человек. Они были разделены на три группы. Одни три недели ели каждый день 30 граммов шоколада с 85% какао, другие – 30 граммов шоколада с 70% какао, а третьи отказались от шоколада совсем. В результате негативные настроения снизились именно в группе, которая употребляла шоколад с самым высоким содержанием какао. Кроме того, у этих испытуемых состав кишечных бактерий был разнообразнее.

Учёные полагают, что изменение настроения участников может быть как раз связано с изменениями в количестве и составе кишечных бактерий.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Источник: Ferra