И сухофрукты, и семечки, и орехи входят в состав средиземноморской диеты. Этот вариант питания при этом считается самым здоровым в мире. О полезных свойствах названных продуктов – в материале.
Автор статьи отмечает, что орехи, семечки и сухофрукты обладают шестью полезными для организма человека свойствами.
-
Входят в список продуктов с низким гликемическим индексом. Например, это арахис, фундук, грецкий орех, миндаль, семена подсолнечника, тыквы. Это означает, что они не вызывают резкого повышения глюкозы в крови и выработки инсулина.
-
Богаты омега-3, омега-6, омега-9. Благодаря данным продуктам худеющим легче контролировать свой вес, поскольку семечки, орехи, сухофрукты имеют различные витамины, минералы, фитонутриенты, клетчатку. Кроме того, эти продукты увеличивают продолжительность жизни.
-
Содержат высококачественный растительный белок. К примеру, в 100 граммах семечек, орехов и сухофруктов вместе содержится 10-25 граммов растительного белка в среднем. А если их есть со злаками, то даже не понадобится животный белок. Также благодаря аминокислоте “аргинин», которая содержится в семечках, сухофруктах, орехах, снижает холестерин, давление и препятствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.
-
Имеют достаточное количество клетчатки. Благодаря этому человек перестаёт страдать от запоров.
-
Содержат мало натрия и много железа. Также орехи, сухофрукты и семечки богаты витаминами группы B, витамином Е. Всё это помогает поддерживать кожу в хорошем состоянии.
-
Уменьшают вероятность развития рака. Всё это благодаря таким веществам, как полифенолы, фитостеролы, фитиновая кислота. Ещё предотвращают опухоли аргинин и селен, а витамин Е действует на организм как антиоксидант.
Специалисты рекомендуют в день съедать 50-100 граммов смеси орехов, сухофруктов и семечек (в зависимости от веса человека).
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник: Ferra