Учёные показали, что экстракт обычной кухонной специи — куркумы — может быть ключом к более экологичным и эффективным топливным элементам.

Исследователи открыли новый способ комбинирования куркумина — вещества, содержащегося в куркуме, — и наночастиц золота для создания электрода, который требует в 100 раз меньше энергии для эффективного преобразования этанола в электричество.

“Из всех катализаторов для окисления спирта в щелочной среде тот, который мы подготовили, является лучшим на сегодняшний день», — отметили учёные.

Топливные элементы генерируют электричество в результате химической реакции. Они используются для питания транспортных средств, зданий, портативных электронных устройств и систем резервного питания. Обычно в качестве топлива применяется водород, но этанол безопаснее и его легче транспортировать. Поэтому такие топливные элементы кажутся перспективными.

Источник: Ferra