Если вы хотите прожить долго и иметь при этом хорошее здоровье, то на помощь вам придёт правильное питание. Но в некоторых случаях такая пища может даже навредить.
По словам доктора медицинских наук и врача Бет МакКэмпбелл, здоровые продукты могут стать опасными для человека по нескольким причинам. Обычно – из-за того, что у человека на продукт аллергия, а он об этом не знает. Или из-за того, что пища испорчена или приготовлена неправильно.
Вот какие это продукты могут быть.
-
Коричневый рис. Он может содержать неорганический мышьяк. Известно, что из-за постоянного воздействия этого вещества может повыситься риск развития болезней сердца, диабета второго типа, рака кожи, печени, мочевого пузыря. Поэтому есть такой рис нужно в умеренных количествах.
-
Моллюски. Устрицы, мидии, моллюски, крабы, креветки, морские гребешки, омары и т.п. могут навредить вашему организму в зависимости от того, чем эти существа питались в море. Поэтому вы можете ими отравиться.
-
Непастеризованный сыр. Среди самых опасных болезней, которые вызывает такой сыр, – листерия и кампилобактериоз.
-
Плоды с косточками. Дело в том, что в подобных фруктах есть цианогенные соединения, которые в организме могут превратиться в яд. Поэтому лучше не рисковать и не есть этих продуктов много.
-
Мёд. В его состав могут входить ядовитые алкалоиды, из-за которых у вас возникнут головные боли, рвота, тошнота, головокружение. Также может содержать тяжёлые металлы или грайанотоксины. Последние могут привести к смерти или параличу. А ещё мёд опасен для младенцев из-за того, что содержит бактерии C. botulinum.
-
Рыба фугу. Её нужно приготовить определённым образом, иначе она станет ядовитой. Всё дело в том, что такая рыба содержит смертельно опасное вещество тетродотоксин, причём противоядия не существует.
-
Проростки. Их обязательно нужно тщательно мыть перед употреблением. Иначе вы отравитесь сальмонеллой, кишечной палочкой или листерией.
-
Попкорн в микроволновке. Химические вещества, содержащиеся во внутренней части пакетов для попкорна, могут повысить риск развития рака.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник: Ferra