Цены на продукты сейчас довольно высокие. А тем, у кого денег не так много, приходится особенно тяжело при выборе пищи. К тому же для соблюдения здоровой диеты нужно больше средств, чем для вредных продуктов (фастфуд, обработанная пища).

Исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения показало, что соблюдение самой здоровой диеты обойдётся где-то на 1,50 доллара дороже в день, чем самой “нездоровой». Но вы всё ещё можете постараться питаться правильно, даже с ограниченным бюджетом.

1. Покупайте замороженные овощи и фрукты. Такие продукты имеют более длительный срок хранения и зачастую стоят дешевле, чем свежие фрукты и овощи. К тому же их можно хранить в морозилке до полугода. А ещё замороженные варианты так же полезны, как и свежие.

2. Приобретайте сезонные фрукты и овощи. Обычно продаются они по более низкой цене и обычно вкуснее остальных.

3. Покупайте оптом. При покупке продуктов оптом или в больших упаковках вы действительно можете сэкономить. Имеет смысл приобрести таким образом семечки, орехи, сыр, цельнозерновые продукты, бобы, замороженные продукты, мясо. Причём орехи или семена лучше покупать не в расфасованном виде.

1. Составьте план питания. Запланируйте, что будете есть, на неделю вперёд. Это позволит вам избежать импульсивных покупок.

2. Выбирайте растительный белок. Например, чечевицу, бобы. Они стоят дешевле мясных вариантов белка.

3. Покупайте консервы с морепродуктами. Возьмите тунца, лосось, скумбрию, анчоусы. В консервах они будут такими же питательными, как и свежие. Но обращайте внимание на содержание натрия в подобных продуктах.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Источник: Ferra