Учёные из Канады выяснили, что жирная пища способна вызывать репрограммирование клеток, связанное с развитием рака простаты. Данное заболевание является одной из главных причин смерти у пожилых мужчин.

Исследователи обнаружили, что насыщенные жиры способны вызвать избыточную экспрессию гена MYC, который является онкогеном, то есть может стимулировать образование злокачественной опухоли.

Насыщенные жиры содержатся в пальмовом и кокосовом маслах, свинине, говядине и в молочных продуктах. Учёные подтвердили влияние таких жиров на развитие болезни мышиной модели рака простаты.

Но есть и хорошие новости: исследователи пришли к выводу, что диета с уменьшенным количеством животных жиров и вообще с сокращённым потреблением пищи с насыщенными жирами способна снизить риск развития заболевания.

Источник: Ferra