Несмотря на всю пользу вегетарианских блюд, некоторые диеты могут представлять опасность для женщин. Об этом рассказал портал “Ридус”, ссылаясь на выступление ученых в рамках конгресса ESC Congress — 2020.

”Наше исследование показывает, что часть вегетарианских диет вредна для здоровья. Особенно это касается женщин. Предыдущие исследования показали, что женщины, как правило, едят больше растительной пищи и меньше продуктов животного происхождения, чем мужчины”, — поделились исследователи.

Стоит отметить, что растительная пища делится на здоровую и нездоровую. В первую категорию можно отнести продукты с минимальной обработкой, в числе которых фрукты, цельные зерна, оливковое масло, овощи, кофе, чай, орехи. В то же время, нездоровыми растительными продуктами можно назвать шоколад, соки, подслащенные напитки, картофель, рафинированное зерно и любые сладости.

В рамках исследования ученые обнаружили, что люди, придерживающиеся диеты богатой растительной пищей имеют меньшую предрасположенность к ожирению, нормальное давление и уровень сахара и липидов. В то же время, у людей, употребляющих нездоровую растительную пищу, напротив, развивается высокое кровяное давление, увеличивается уровень липидов и сахара в крови. Причем как отмечают исследователи, данная взаимосвязь была сильнее именно у женщин.

Источник: Ferra