Врач-диетолог, эндокринолог Полина Королева объяснила, кому лучше полностью исключить белый шлифованный рис из рациона.

По словам врача, в таком рисе ограниченное количество витаминов и клетчатки, зато преобладают углеводы. Поэтому его необходимо исключить из рациона прежде всего людям с метаболическими нарушениями и повышенным индексом массы тела.

Поскольку белый рис препятствует усвоению холестерина из продуктов и улучшает липидный обмен, то полезен это продукт только людям с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Источник: Ferra