Новое исследование показало, что растительная диета может снизить риск колоректального рака почти на четверть, но только у мужчин.

Причём исследователи из Южной Кореи говорят, что эффект диеты даже среди мужчин зависит от этнической принадлежности. Белые мужчины получают больше пользы, чем некоторые другие. Из почти 80 000 мужчин, участвовавших в их исследовании, у тех, кто ел большое количество здоровой растительной пищи, риск развития колоректального рака был на 22% ниже.

Учёные предполагают, что антиоксиданты, содержащиеся в таких продуктах, как фрукты, овощи и цельные зерна, могут способствовать снижению риска колоректального рака путём подавления хронического воспаления.

Источник: Ferra