Российские врачи Елена Малышева, Михаил Коновалов и Герман Гандельман, в рамках программы “Жить здорово!», рассказали о завтраке, препятствующем развитию рака.

Врачи заявили, что уменьшить риск развития онкологии может регулярное употребление яиц пашот. Они объяснили такой метод приготовления тем, что при пошировании яйцо готовится при температуре ниже 100°C. В свою очередь, около 40% селена, содержащегося в яйцах, разрушается при кипячении.

А это важно тем, что селен очень ценен в вопросе противораковой защиты организма. Гандельман отметил, что в человеческом организме ежедневно образуются раковые клетки, “потом они формируют опухоль, и если вы употребляете достаточное количество яиц, то тело борется».

Напомним, что ранее Малышева и Гандельман развенчали миф о появлении изжоги в результате употребления острой пищи. Более того, врачи назвали такую пищу полезной для здоровья.

Источник: Ferra