Ученые Донского государственного технического университета нашли замену дорогим компонентам рыбных кормов, пишет РИА Новости.
По словам ученых, более дешевая разработанная добавка для рыбных кормов снизит затраты хозяйств, а также повысит рост массы рыбы и ее выживаемость.
За основу взяли личинку мухи черной львинки, которую часто используют как источник белка. Ученые нашли способ получить из нее жиры для корма, а также построили математическую модель всего процесса переработки.
Получение жира и масла из традиционного сырья хорошо изучено, в отличие от методов переработки личинок. Проведенное нами всестороннее моделирование отжима из них жира в шнековом прессе позволяет подобрать оптимальные параметры процесса.
Татьяна Мальцева Доцент кафедры технологий и оборудования переработки продукции АПК, агропромышленного факультета ДГТУ
Как сообщили ученые, математическая модель дает возможность проанализировать производительность пресса и узнать влияние его конструкции, а также всех свойств личинок на продукт получаемый в итоге.
