Всем хочется сохранить свою молодость надолго. Так диетолог Михаил Гинзбург в эфире “О самом главном» назвал россиянам продукт, употребление которого может помочь замедлить процесс старения.

И при этом, этот продукт не такой и редкий, Гинзбург говорит о растительном белке, отдельно отмечая пророщенную фасоль, в которой этого вещества содержится нужное количество. Он объясняет, что растительный белок полезен для людей в возрасте 40 лет и старше, потому что он “замедляет процессы старения”, — заявил врач.

Однако, по словам специалиста, детям и более молодым людям важнее употреблять животный белок, который можно найти в мясе, рыбе, яйцах и тд. Потому что, как отмечает диетолог, животный белок особенно полезен, когда люди растут и развиваются.

Источник: Ferra