Знаменитости нередко популяризируют всевозможные диковинные диеты. Одной из последних тенденций является подход, при котором разрешён только один приём пищи в день. Специалисты объяснили, чем это чревато.

Последователи модной диеты потребляют все свои дневные калории за один большой приём пищи. При этом исследований, которые подтверждали бы безопасность такого режима питания, почти нет. Учёные проверяли такую диету в основном на животных, и эти работы показали противоречивые результаты. Так, выяснилось, что мыши, у которых был один большой приём пищи в день, на самом деле набирали больше веса по сравнению с теми, кто ел несколько раз.

Также некоторые данные показывают, что если есть один раз в день может наблюдаться большее снижение мышечной массы и плотности костей. Кроме того, при одноразовом приёме пищи довольно сложно удовлетворить все потребности в белке, клетчатке и основных витаминах и минералах. Недостаток этих важных питательных веществ может привести к потере мышечной массы, риску запоров и ухудшению здоровья кишечника.

Диетолог Аманда Эйвери из Ноттингемского университета добавила, что эта диета может сработать для знаменитостей, но важно понимать, что у них есть доступ к специалистам, высококачественным продуктам и добавкам. Для большинства из нас такая диета может быть неустойчивой и потенциально вредной в долгосрочной перспективе.

Источник: Ferra